واي بروتين
واي بروتين هو احد افضل انواع المكملات الغذائية الذي يرتكز عليها الرياضيون او الاشخاص الذين لديهم نقص كبير فى الفيتامينات وهذا لأنه يعمل علي بناء الجسم وتقويته ، وفي بعض من الاوقات يستند لاعبى كمال الأجسام على واي بروتين لتأسيس الكتلة العضلية لأنه من المكملات الغذائية مرتفعة البروتين ويستخدم ايضا كـطريقة جيدة لتقليل من الدهون العالية عن إحتياج الجسم ، وفى هذا المقال سوف نعرف ما هو واي بروتين واهم سماته وطريقة استخدامه .
ما هو الواي بروتين :
الحليب البقري هو العنصر الرئيسي في الواي بروتين و يحتوي على 80 % كازين و 20 % مصل اللبن حيث انه السائل الذي ينتج عن اللبن الرائب أو عند صناعة الجبنة ومن الممكن مشاهدته عند فتح الزبادي حيث يوجد هناك سائل اصفر هذا هو الواي بروتين ، في القديم كانت مصانع الألبان تقلل من مصل اللبن الى ان كشفت الأبحاث عن اهميته وقيمته الغذائية وظل من المكملات الغذائية وأساس للبروتين وأصبح يتم اضافة اليه بعض النكهات مثل الفراولة والفانيليا والشيكولاتة .
ما هي فوائد واي بروتين :
نقص الوزن
يوجد الكثير من الناس الذين لديهم مشكلة السمنة يذهبون لاستخدام واي بروتين لانه يعطي الجسم بالفيتامينات الضرورية وتقليل الشعور بالجوع ورفع نسبة الحرق في الجسم وهذا يصفه أطباء التغذية في تقليل الوزن وخاصة حوارق الدهون .
بناء العضلات وتقويتها
واي بروتين يعمل بقوة فى تأسيس العضلات وتكوينها حيث تحتوي على الأحماض الأمينية ولهذا يلجأ إليه الكثير من لاعبى كمال الاجسام .
نقص مخاطر الإصابة بأمراض القلب
يساهم واي بروتين فى العمل على صيانة معدلات السكر في الدم ونسبة الدهون في الجسم مما يعمل على تقليل الإصابة بالأمراض القلبية والحفاظ على معدلات الدهون الثلاثية .
طريقة استخدام واي بروتين :
في الغالب ينصح أطباء التغذية بأخذ من 25 الى 50 جراما يوميا ويتم أخذه تلك الكمية بعد التمارين لمن يمارس الرياضة بينما من لديهم النحافة ويستخدمو واي بروتين كأساس غذائي يتم استخدام نفس الكمية لكن بين الوجبات وبعضها لتعويض قلة الفيتامينات في الجسم ، وفي النهاية من الاحسن مراجعة التعليمات الذي توجد على العبوة سناكات بروتين .
